Различия в структуре нервных и мышечных волокон влияют на их возбудимость следующим образом:
Нервные волокна проводят нервные импульсы в двух направлениях — центростремительно и центробежно. 13 В живом организме возбуждение проводится только в одном направлении. 1 Двусторонняя проводимость нервного волокна ограничена местом возникновения импульса и клапанным свойством синапсов. 1
В мякотных нервных волокнах роль изолятора выполняет миелиновая оболочка. 13 За счёт миелина увеличивается удельное сопротивление и происходит уменьшение электрической ёмкости оболочки. 13 В безмякотных нервных волокнах возбуждение передаётся изолированно. 1 Это объясняется тем, что сопротивление жидкости, которая заполняет межклеточные щели, значительно ниже сопротивления мембраны нервных волокон. 1
Мышечные волокна имеют разные свойства в зависимости от их типа, например, быстрые и медленные. 2 Медленные мышечные волокна отличаются более лёгкой возбудимостью, меньшей силой и скоростью сокращения при малой утомляемости и высокой выносливости. 2 Быстрые мышечные волокна обладают противоположными свойствами. 2
Возбудимость скелетных мышц ниже, чем в нервном волокне, что объясняется низкой величиной мембранного потенциала. 14 Рефрактерность мышечного волокна занимает по времени больший отрезок, чем у нервного волокна. 14