Выделительно-ограничительные частицы выделяют или ограничивают значение слова, а усилительные частицы усиливают выразительность речи. 1

Выделительно-ограничительные частицы — это, например: «только», «лишь», «исключительно», «единственно», «хотя бы». 1 Они придают слову или группе слов ограничительный оттенок. 34 Пример: «Я лишь хотел помочь». 1

Усилительные частицы — это, например: «даже», «же», «уж», «ведь», «всё», «и», «ни», «всё-таки». 13 Они подчёркивают определённые слова. 3 Пример: «Это даже интересно». 1

Таким образом, различие заключается в функции частиц: выделительно-ограничительные выделяют или ограничивают значение, а усилительные подчёркивают определённые слова.