Различить глаголы «кроет» и «кроит» в речи можно по смыслу. 1
Глагол «кроет» образован от глагола «крыть» (первого спряжения) и имеет значение «покрывать что-то». 1 Например: «кровельщик кроет крышу». 1
Глагол «кроит» образован от глагола «кроить» (второго спряжения) и имеет значение «разрезать что-то (ткань, кожу или мех) на куски определённой формы и размера для изготовления одежды или обуви». 34 Пример: «портной кроит рубашку». 1
Также можно использовать ударение: в первом глаголе оно падает на первый слог — «крОет», во втором — на последний слог — «кроИт». 1