Типы шерстных волокон в руне у разных пород овец различаются по внешнему виду, морфогистологическому строению и физико-техническим свойствам. 15

Некоторые различия:

• Пух. 15 Самые тонкие и более извитые шерстные волокна, обычно не имеющие сердцевинного слоя. 1 Руно тонкорунных овец целиком состоит из пуха. 25 У грубошерстных овец, за исключением романовских, пуховые волокна образуют нижний, более короткий ярус шерстного покрова. 2
• Ость. 14 Менее извитые и более толстые, имеющие хорошо развитый сердцевинный слой шерстные волокна. 1 Ость — непременная часть шерстного покрова грубошерстных и полугрубошерстных овец. 4 Чем грубее ость, тем ниже технические качества шерсти. 4
• Переходный волос. 14 Занимает промежуточное положение между пухом и остью по тонине, извитости, длине. 1 Переходное волокно — основа шерстного покрова овец полутонкорунных пород, встречается у всех полугрубошерстных и многих грубошерстных пород. 4
• Мёртвый волос. 12 Очень грубое остевое волокно с тониной 240 мкм и более. 1 Состоит в основном из сердцевины, с чем связаны его низкая прочность на разрыв, большая ломка при изгибе, недостаточный блеск, плохая растяжимость и окрашиваемость. 1 Встречается в шерсти овец некоторых грубошерстных пород, обычно курдючных, монгольских и некоторых кавказских. 2
• Сухой волос. 12 Разновидность ости, отличается сухостью, жёсткостью, пониженной прочностью, меньшим блеском наружных концов волокон. 1 Встречается в шерсти грубошерстных овец. 2
• Кроющий волос. 12 По строению и тонине близок к ости. 1 Отличается от других волокон небольшой длиной (не более 3–5 см), жёсткостью, сильным блеском, отсутствием извитости, часто имеет иную, нежели основная масса шерсти, окраску. 1 Расположен на конечностях, голове, иногда на хвосте и брюхе. 1

В зависимости от соотношения типов волокон, входящих в шерстный покров, овечью шерсть разделяют на однородную и неоднородную. 4