Чернозёмы и каштановые почвы различаются по условиям формирования и плодородию:

Условия формирования:

• Чернозёмы формируются в условиях волнисто-равнинного рельефа, карбонатных материнских пород, непромывного или периодически промывного водного режима, густой растительности с мощными корнями, умеренного или умеренно-континентального климата и близости грунтовых вод. 1
• Каштановые почвы образуются в условиях сухого континентального климата на равнинных или слабоволнистых рельефах с лиманами, западинами и падинами. 26 Формирование протекает под настилом из низкорослой растительности. 2

Плодородие:

• Чернозёмы обладают хорошими водно-воздушными свойствами, комковатой или зернистой структурой, содержанием в почвенном поглощающем комплексе от 70 до 90% кальция, нейтральной или почти нейтральной реакцией, повышенным естественным плодородием и высоким (порядка 15%) содержанием в верхних слоях гумуса. 5
• Каштановые почвы имеют невысокое (не более 5%) содержание гумусовых веществ. 2 Плодородный слой довольно плотный, при увлажнении набухает. 3 Почвы отличаются повышенным уровнем солёности, поэтому постоянное орошение является обязательным условием их использования в хозяйственном обороте. 3