Как различается масса покоя частиц в различных состояниях материи?

Возможно, имелись в виду различия в массе покоя некоторых частиц в зависимости от их состояния материи.

Для одиночных частиц существует понятие инвариантной массы, которая равна массе покоя. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Для систем из многих частиц инвариантная масса представляет собой измеренную массу, когда центр масс находится в состоянии покоя. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru При этом для составных объектов (состоящих из множества мелких объектов, часть которых находится в движении) и наборов несвязанных объектов (часть которых также может перемещаться), чтобы релятивистская масса объекта была равна его массе покоя, покоиться должен только центр масс системы. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Некоторые частицы, например фотоны, не имеют массы покоя, так как движутся со скоростью света в любой системе отсчёта. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru У таких частиц нет массы покоя, потому что их невозможно измерить в системе, в которой они бы находились в состоянии покоя. ru.ruwiki.ru

Также есть частицы с разной массой покоя, которые относятся к разным группам, например:

• Лептоны — лёгкие частицы (электрон и нейтрино). scienceforum.ru
• Мезоны — средние частицы с массой от одной до тысячи масс электрона (пи-мезон, ка-мезон и другие). scienceforum.ru
• Барионы — тяжёлые частицы с массой более тысячи масс электрона (протоны, нейтроны и другие). scienceforum.ru