Растительноядные рыбы адаптируются к перевариванию растительной пищи в естественной среде обитания за счёт перестройки пищеварительной системы. 12
Некоторые механизмы адаптации:
- Изменение размеров кишечника. 12 У молоди растительноядных рыб после выклева кишечник короткий, что соответствует потребляемой в этот период животной пище — мелкому зоопланктону. 1 В дальнейшем рост кишечника опережает линейный рост рыбы, что соответствует переходу на трудноперевариваемую пищу. 12
- Изменение активности пищеварительных ферментов. 12 В естественных условиях у растительноядных рыб наблюдается приспособление к качеству пищи за счёт изменения уровня секреции амилазы. 1 В результате повышается активность ферментов, которые гидролизуют доминирующий по данной диете субстрат, и понижается активность ферментных систем, действующих на пищевые компоненты, доля которых относительно низка. 1
- Изменение спектра питания. 2 На ранних этапах онтогенеза у растительноядных рыб наблюдаются значительные изменения спектра питания, что связано с переходом от потребления личинок зоопланктона к пище, свойственной тому или иному виду во взрослом состоянии. 2