Растения картофеля используют солнечный свет для усвоения углекислого газа в процессе фотосинтеза. 23

Во время световой фазы фотосинтеза происходит активное накопление энергии в хлорофиллах (в молекулах белка). 2 При этом энергия света переходит в электрическую. 2 У растений при этом протекает фотолиз воды с выделением кислорода и происходит синтез белков (так называемой АТФ). 2 Накопленная энергия пригодится растениям во время темновой фазы. 2

В темновой фазе без участия света идёт преобразование углекислого газа в глюкозу с помощью запасённой днём энергии в специальных «энергетических станциях» (стромах хлоропластов). 2 Чуть позже глюкоза преобразуется в крахмал. 2

Захват углекислого газа осуществляется путём его проникновения через устьица растения. 2 Высокая освещённость повышает интенсивность фотосинтеза, что увеличивает поток углерода через лист. 5