Процентное содержание металла в ювелирной промышленности рассчитывается по пробе — специальному знаку, который удостоверяет процентное содержание драгоценного металла в изделии. 2

Пробы бывают:

• Каратная. 2 Чистое золото определяется как 24 карата. 2 Ювелирные изделия могут иметь 6, 8, 10, 12, 14, 18 и 22-каратную пробу. 2 Например, 14 карат означает, что в 24 частях сплава содержится 14 частей металла. 2
• Метрическая. 2 Процентное содержание отражено в номере пробы в тысячных долях. 2 Например, 585 проба — это 58,5% драгметалла в сплаве, 750 — 75%. 2

Также можно перевести каратную систему в метрическую: для этого значение делят на 24 и умножают на 100. 1