Для расчёта времени охлаждения вещества с постоянной скоростью можно использовать закон охлаждения Ньютона. 1 Согласно этому закону, скорость потери тепла телом прямо пропорциональна разнице температур тела и окружающей среды. 1

Формула для расчёта постоянной охлаждения: 5

Константа охлаждения = -ln((температуравовремя – температураокружающейсреды) / (начальнаятемпература – температураокружающей_среды)) / время. 5

Компоненты формулы: 5

• температуравовремя — температура объекта в определённое время, измеряется в градусах Цельсия, Кельвина или любых других согласованных единицах измерения температуры; 5
• температураокружающейсреды — температура окружающей среды, измеряется в тех же единицах, что и температуравовремя; 5
• начальная_температура — температура объекта в начале процесса охлаждения (время = 0), измеряется в тех же единицах; 5
• время — время, прошедшее с начала охлаждения, измеряется в секундах, минутах или других последовательных единицах; 5
• Константа охлаждения — скорость охлаждения, выраженная в обратных единицах времени (например, в секунду или в минуту). 5

Более высокая константа охлаждения указывает на более быстрое охлаждение. 5 Формула предполагает идеальные условия и может потребовать корректировки для реальных сценариев, связанных с потерей тепла за счёт теплопроводности или конвекции. 5