Удельную теплоту парообразования (L) можно вычислить из уравнения теплового баланса. 3 Для этого нужно приравнивать количества теплоты, полученные калориметром и водой в нём, к количеству теплоты, отданному паром при конденсации и горячей водой, полученной из пара при её охлаждении до конечной температуры. 3

Один из способов расчёта: 3

1. Налить воду в калориметр. 3
2. Определить массу калориметра с водой и начальную температуру. 3
3. Нагреть воду до состояния кипения и дождаться интенсивного парообразования в калориметре. 3
4. Ждать примерно 5 минут. 3
5. Измерить массу калориметра с водой и температуру после 5 минут. 3
6. По уравнению теплового баланса вычислить L. 3

Удельная теплота парообразования в СИ измеряется в джоулях на килограмм (Дж/кг). 12 Для некоторых задач применяется внесистемная единица измерения — килокалория на килограмм (ккал/кг). 1

Информацию о значениях удельной теплоты парообразования для конкретного вещества можно найти в технических справочниках или в их электронных версиях на интернет-ресурсах. 1