Чтобы рассчитать необходимое количество корма для молочной фермы, нужно учесть следующие факторы: направление коровы (дойная или сухостойная), породу животного, его вес, возраст и общее состояние. 1

Порядок расчёта годовой потребности в кормах: 3

1. Определить норму кормовых единиц и переваримого протеина по таблице. 3
2. Вычислить среднюю дачу сена, силоса, корнеплодов и зелёных кормов, а также продолжительность их скармливания. 3
3. Подсчитать количество каждого корма, которое будет израсходовано за год. 3

Для составления рациона используют кормовую единицу — меру, которая определяет питательность каждого вида корма. 14 При определении по отложению жира у коров значение кормовой единицы равно 150 г жира, при определении по калориям — 1414 ккал. 14

Некоторые рекомендации по расчёту количества корма:

• Для высокопродуктивных коров на каждый литр отдаваемого молока рекомендуется включать в меню на один приём до 350 г фуража и до 3,5 кг сена из бобовых или злаковых растений. 14
• Ежедневная норма увеличивается на 10% для молодых растущих коров (моложе двух лет). 1
• Рекомендуется на 10% увеличить объём корма для животных, которые содержатся в неудовлетворительных условиях. 1
• Структура рациона или пропорции могут меняться в зависимости от времени года. 4 Летом, когда крупный рогатый скот почти всё дневное время проводит на пастбищах, возможно уменьшение количества овощей и корнеплодов. 4

Для более точных расчётов можно использовать информационно-математические модели, которые позволяют определить технико-экономические параметры производства кормов по исходным данным. 5