Работа с анаэробными культурами микроорганизмов включает создание условий, в которых отсутствует кислород. 4 Для этого используют физические, химические, биологические и комбинированные методы. 4

Некоторые способы работы:

• Посев в среды, содержащие редуцирующие и легко окисляемые вещества. 1 В качестве редуцирующих веществ обычно используют кусочки животных тканей (печень, мозг, почки, селезёнка, кровь). 1 Эти ткани связывают растворённый в среде кислород и адсорбируют бактерии. 1
• Посев микроорганизмов в глубину плотных питательных сред. 1 Например, по методам Вейнберга и Виньяль-Вейона. 1
• Механическое удаление воздуха из сосудов, в которых выращиваются анаэробные микроорганизмы. 1 Удаление воздуха производят путём его механического откачивания из специальных приборов — анаэростатов. 1
• Использование газогенерирующих систем. 1 Они создают анаэробные условия в замкнутой воздушной среде (микроанаэростатах, эксикаторах, прозрачных газонепроницаемых пластиковых пакетах). 1
• Выращивание совместно с аэробными или факультативно-анаэробными бактериями. 3 В герметически закрытый сосуд помещают 10–15 пробирок с посевами аэробных культур и одну пробирку с анаэробами. 4 Аэробные микроорганизмы энергично поглощают кислород, выделяют СО2 и создают условия для роста анаэробов. 4

При работе с анаэробными культурами микроорганизмов важно соблюдать определённые правила, иначе это может привести к искажению результата или гибели анаэробов. 5