В гидрографии сифон — это подводный туннель естественного или искусственного происхождения, по которому протекает вода. 1

В гидравлике сифон работает за счёт использования силы тяжести и разницы давлений для перекачки жидкости с более высокого уровня на более низкий без использования насоса. 2

Он работает за счёт создания вакуума на верхнем конце трубки, вытягивая жидкость вверх и поддерживая поток. 2 На скорость потока в сифоне влияют перепад высот, диаметр трубки, плотность и вязкость жидкости, а также любые препятствия в трубке. 2

Для обеспечения работоспособности сифон необходимо предварительно заполнить жидкостью. 3 Атмосферное давление поддерживает непрерывность струи, препятствуя ей выливаться из колен сифона. 3