Процесс опреснения воды с помощью дистилляции основан на нагреве жидкости до температуры кипения. 4 Нагретая до 100 °С вода превращается в пар. 4
Далее процесс происходит так: 4
Соли выделяются из смеси, потому что точка кипения у соляного раствора немного выше, чем у чистой воды. 5 Поэтому пресная составляющая испаряется быстрее и оседает в ёмкость для сбора. 5
Некоторые недостатки процесса: затратность, высокая энергоёмкость, необходимость в внешнем источнике пара. 5 Однако дистилляция даёт большой объём пресной воды за единицу времени. 5