Метод обертывания льда алюминиевой фольгой работает благодаря способности фольги отражать свет и тепло. 12
Когда лёд заворачивают в фольгу, блестящая сторона фольги охлаждает лёд изнутри, отражая свет и тепло снаружи. 1 Это помогает льду дольше оставаться замороженным. 1