Как работает индикаторная окраска колоний на среде Плоскирева?

Индикаторная окраска колоний на среде Плоскирева основана на изменении рН в кислую сторону при росте лактозоферментирующих бактерий. medhim.ru

В состав среды Плоскирева входит индикатор нейтральный красный. bio-media.ru medhim.ru При росте бактерий, которые ферментируют лактозу, рН изменяется, и колонии окрашиваются в малиновый цвет. medhim.ru

Например, колонии шигелл и сальмонелл на среде Плоскирева бесцветные или слегка розовые, а колонии эшерихий — малиновые. medhim.ru