Принцип работы горелки Бунзена заключается в следующем: ru.wikipedia.org
- Газообразное топливо в виде струи с большой скоростью выходит из сопла инжектора, создавая разрежение в трубке. ru.wikipedia.org
- Благодаря этому разрежению, окружающий воздух засасывается (инжектируется) в горелку через отверстия в низу трубки. ru.wikipedia.org
- При движении вверх вдоль трубки воздух смешивается с газом, образуя горючую смесь, которая поджигается на выходе из горелки. ru.wikipedia.org
Вращая муфту-заслонку вокруг трубки, можно изменять свободную площадь отверстий и соответственно, количество засасываемого воздуха. pcgroup.ru От объёма засасываемого воздуха зависит процент кислорода в горючей смеси, высота и температура пламени. pcgroup.ru