В пчеловодстве пыльца используется для питания насекомых и подкормки личинок. 1
Пчёлы собирают пыльцу, скрепляют её выделениями глоточных желёз и нектаром и формируют комочки — обножку. 34 Затем они приносят её в улей и складывают в пчелиные ячейки сота. 3
Некоторые процессы, которые происходят с обножкой дальше:
- При заполнении ячейки примерно на половину ульевые пчёлы утрамбовывают обножку головой и затем заливают её мёдом. 3
- За счёт ферментов секрета глоточных желёз пчёл и мёда в анаэробных условиях обножки превращаются в пергу или «пчелиный хлеб». 3
- Перга содержит большое количество витаминов и минералов, богата белком. 1
Некоторые области применения перги:
- Подпитка личинок. 1 Благодаря перге малыши развиваются, прибавляют в массе, формируются все части их организма. 1
- Подпитка пчелиных маток. 1 Без этого вещества невозможно появление потомства. 1
- Питание пчёл-строителей. 1 Перга нужна им для функционирования восковых желёз. 1
- Обеспечение энергии трутней. 1 Это вещество требуется им для полового созревания. 1