Протеогликаны помогают тканям смягчать перепады давления, образуя гелеобразную структуру. 1 Она поддерживает клетки в гидратированном состоянии и защищает ткани от избыточного гидростатического давления. 1
При увеличении внешнего давления молекулы протеогликанов сближаются, выжимая воду из межмолекулярных промежутков, однако после прекращения давления восстанавливается «распушенная» форма. 4