Как производятся новые сорта острых перцев?

Новые сорта острых перцев выводятся путём скрещивания различных видов. svoefermerstvo.ru dzen.ru

Селекционеры отбирают растения с нужными качествами, например остротой, вкусом и внешним видом. svoefermerstvo.ru Затем проводят перекрёстное опыление. svoefermerstvo.ru Если полученный плод несёт заданные характеристики, из него вынимают семена и сажают их снова. svoefermerstvo.ru Если результат повторится, это растение станет первым поколением (F1). svoefermerstvo.ru Чтобы стабилизировать растение и начать проводить испытания, требуется от 8 до 12 поколений. svoefermerstvo.ru

Например, американский селекционер Эд Карри вывел перец чили Pepper X, который стал самым острым в мире. www.rbc.ru Чтобы вывести новый сорт, Карри на протяжении около десяти лет скрещивал Carolina Reaper с другими острыми сортами. www.rbc.ru