Один из способов производства органического риса без пестицидов — использование технологии, разработанной компанией «Наука плюс». 3 Предприятие выращивает рис под торговой маркой «Чистый рис» и не применяет химические удобрения, гербициды и другие ядохимикаты ни на одной из стадий производства. 34
Некоторые особенности технологии:
- Рис всходит под водой. 3 Рисовые поля поделены на чеки и погружены под воду. 3 В каждом чеке стоят автоматические регуляторы уровня воды. 3
- Вода на полив подаётся непосредственно из реки. 3 Это элемент органического земледелия, так как вода должна быть чистой, без примеси сточных вод или остатков пестицидов. 3
- Рис прорастает одновременно с сорняком — просянкой. 3 Задача фермеров — удержать воду по времени именно столько, сколько необходимо. 3 Рис может чуть дольше выживать под водой, в то время как просянка погибает быстрее. 3
- Для листовых подкормок риса и обработки растений от болезней применяются только органические препараты. 3 Обработки проводятся с помощью дронов. 3
- В хозяйстве есть севооборот — органический рис чередуют с органической соей, которая обогащает почву азотом, подготавливая её для риса. 3