Развитие семени капусты из стручка происходит следующим образом:

Капуста — двулетняя культура. 1 В первый год она даёт кочан, и только на второй год у неё созревают семена. 1

Созревание семян белокочанной капусты происходит неравномерно, поэтому, чтобы не допустить потерь, ветви с уже созревшими семенными стручками следует постепенно обрезать, не дожидаясь полного созревания всех имеющихся семян. 3

Затем срезанные стручки нужно хорошо просушить в течение нескольких недель, поместив их на сухой лист бумаги либо подвесив, а затем обмолотить (то есть избавить от посевного мусора). 3 Сделать это можно следующим образом: поместить стручки в бумажный мешочек, плотно завязать и аккуратно постучать по его поверхности палкой или рукой. 3

Далее содержимое мешочка нужно будет высыпать на сито, просеять от мусора и снова просушить в течение нескольких дней. 3

Полученные чистые семена капусты в конечном счёте помещаются в бумажный мешочек или конверт, предварительно подписанный с указанием на нём даты сбора и сорта, и убираются в сухое, тёмное место. 3