Развитие ганоидной чешуи у рыб происходит следующим образом:

1. В палеонискоидной чешуе костное основание состоит из вложенных одна в другую корытообразных пластинок, по верхнему краю которых располагаются валики дентина. 3 Пластинки ганоина нарастают симметрично пластинкам основания. 3
2. В чешуе лепизостеоидного типа развитие начинается с закладки костной ткани базальной мембраны, и только после этого формируется ганоин. 1

Ганоидная чешуя состоит из трёх слоёв: плотного верхнего ганоина, среднего космина с многочисленными канальцами и нижнего костного изопедина. 4

Располагаясь слегка наклоненными к продольной оси тела кольцами, ганоидная чешуя образует панцырь, который, помимо защитной функции, даёт опору мускулатуре и обеспечивает необходимую для движения упругость тела. 3