Как происходит процесс замерзания воды в природных условиях?

Процесс замерзания воды в природных условиях происходит следующим образом: в воде есть микроскопические частички (пыль, глина, песок). travelask.ru При понижении температуры и достижении отметки в 0 градусов они становятся центрами, вокруг которых появляются кристаллы льда. travelask.ru Пузырьки воздуха, трещины на посуде тоже могут стать такими ядрами кристаллизации. travelask.ru Чем их больше, тем быстрее пойдёт процесс. travelask.ru

На скорость и температуру замерзания влияют различные факторы, например:

• температура окружающего воздуха и самой воды; school-science.ru
• наличие примесей в воде; school-science.ru
• давление внутри самой воды и наружное давление, оказываемое на воду. school-science.ru

Например, горячая вода замерзает быстрее холодной, потому что в горячей воде больше центров кристаллизации. school-science.ru Солёная вода замерзает при гораздо более низких температурах, чем несолёная. school-science.ru