Как происходит процесс выращивания вакаме в промышленных масштабах?

Процесс выращивания вакаме в промышленных масштабах включает несколько этапов: thefishsite.com

1. Подготовка коллекторов. thefishsite.com Вокруг пластиковой рамы из ПВХ-труб обматывают нейлоновую нить толщиной 2 мм. thefishsite.com Когда нить засевают спорами, коллекторы извлекают из резервуара для засева и транспортируют в ёмкости с фильтрованной морской водой для следующего этапа процесса инкубации. thefishsite.com
2. Инкубация. thefishsite.com В северном полушарии она начинается в июне, когда на нить наносят споры, и заканчивается в конце сентября, когда температура морской воды падает до 22 °С, что оптимально для быстрого роста спорофитов длиной 200 мкм. thefishsite.com
3. Транспортировка коллекторов в открытое море. thefishsite.com Затем их выращивают на глубине воды, где освещённость составляет около 200–300 мкмоль фотонов м-2 с-1. thefishsite.com
4. Подготовка нити для вставки в основные верёвки для культивирования. thefishsite.com Когда начинается выращивание в открытом море, нить разрезают на куски длиной 5 см и вставляют в основные верёвки. thefishsite.com

Вакаме выращивают в основном в Японии и Корее, где она является одним из важнейших пищевых продуктов. xn--80aaag3bch4bric0i.xn--p1ai