Процесс конденсации в теплообменных аппаратах и технологических установках происходит следующим образом: если насыщенный или перегретый пар соприкасается со стенкой, температура которой ниже температуры насыщения при данном давлении, то вследствие теплообмена пар охлаждается и конденсируется. 1 Конденсат в виде плёнки или капель оседает на поверхности и стекает вниз. 1

В конденсаторах в конденсатор обычно поступают перегретые пары теплоносителя, которые охлаждаются до температуры насыщения и, конденсируясь, переходят в жидкую фазу. 3 Пар входит в конденсатор, попадает на холодную поверхность трубок, конденсируется, стекает вниз и скапливается в сборнике конденсата, откуда откачивается конденсатными насосами. 3

В пластинчатых аппаратах пар заходит в аппарат и распределяется по пакету горизонтальных или вертикальных гофрированных пластин. 4 Пар конденсируется на пластине, образуется водяная плёнка, которая по мере продолжающейся конденсации утолщается. 4

Для предотвращения непроизводительного расхода пара в результате его ухода с конденсатом используют специальные устройства — конденсатоотводчики, которые препятствуют уходу из аппарата пара, при этом своевременно отводя конденсат. 5