Процесс формирования шерстных завитков у кошек селкирк-рекс происходит в несколько этапов: 3

1. Рождение: котята селкирк-рекс рождаются с закрученными усами и бровями, что позволяет отличить представителя породы с волнистой шерстью от прямошёрстного. 3
2. Выпрямление: в «подростковом» возрасте шерсть может выпрямляться. 3
3. Повторное завивание: позднее шерсть начинает завиваться снова, обычно это происходит в возрасте 8–10 месяцев. 14
4. Окончательное формирование: структура шерсти полностью формируется к двум годам. 1

За курчавость шерсти селкирк-рексов отвечает доминантный ген KRT71, который кодирует формирование кератина (строительного материала) волос и эпителия. 14