Как происходит процесс денатурации в живой клетке?

Процесс денатурации в живой клетке происходит под действием внешних факторов, таких как облучение, нагревание, некоторые химические вещества. www.yaklass.ru В результате нарушается пространственная структура белковых молекул. www.yaklass.ru

Сначала разрушается четвертичная структура, потом третичная и вторичная. www.yaklass.ru При этом первичная структура сохраняется, но белок утрачивает свои свойства и функции. www.yaklass.ru

Некоторые последствия денатурации:

• снижение растворимости белка; zaochnik-com.com
• изменение формы и размеров молекул; zaochnik-com.com
• утрата ферментативной активности. zaochnik-com.com

Если белки денатурируются в живой клетке, это приводит к нарушению клеточной активности и, возможно, гибели клеток. en.wikipedia.org

В некоторых случаях денатурация обратима, обратный процесс называется ренатурацией: при возвращении нормальных условий происходит непроизвольное обновление естественной структуры белка. zaochnik-com.com Однако у большинства белков денатурация необратима. ru.ruwiki.ru