Опыление гречихи происходит несколькими способами: при помощи ветра, механического сотрясения и насекомых. 1 В целом гречиха считается энтомофильным растением, так как имеет открытые нектарники, доступные для многих видов насекомых. 1

Основными опылителями являются медоносные пчёлы, которые опыляют до 95% общего числа цветков. 1 Во время поиска корма пчёлы переползают по соцветию, ножками опираются на отцветшие цветки и лепестки, на пестики и тычинки, оставаясь над цветками, проникая к нектарникам сверху. 5 В результате отдельные участки тела покрываются пыльцой с длинно- и короткостолбчатых цветков гречихи. 5 Эту смесь пыльцы пчёла переносит на рыльца пестиков, что влияет не только на повышение урожая, но и улучшение посевных качеств семян. 5