Мурены охотятся в основном ночью, полагаясь на своё превосходное обоняние, а не на зрение. 23

Основная стратегия охоты — засада. 2 Мурены медленно осматривают окружающее пространство, и как только подходящая жертва попадает в зону их досягаемости, они мгновенно реагируют. 2

Чтобы быстрее привлечь добычу, мурены используют носовые трубочки: они выдвигаются из ноздрей и хаотично шевелятся, имитируя вид червяков. 1 Добыча подплывает прямо к носу мурены, не замечая маскирующегося хищника. 1

Когда добыча находится буквально под носом мурены, она делает резкий бросок. 1 Разные виды мурен используют для броска наружные или внутренние челюсти. 1 С помощью внутренней челюсти рыба протаскивает добычу в пищевод. 1 Мурены не умеют жевать и раскусывать — они проглатывают жертву целиком. 1