Обмен веществ в растениях происходит через два важнейших процесса: фотосинтез и дыхание. 1

Фотосинтез — это процесс создания в хлоропластах листа органических веществ (сахаров) из неорганических веществ (углекислого газа и воды) с использованием энергии солнечного света. 3 Из углекислого газа и воды, полученных растением из окружающей среды, образуются сахара, которые затем превращаются в крахмал, клетчатку или белки, жиры и витамины — вещества, необходимые растению для питания и запасания энергии. 3

Дыхание — процесс поглощения растением кислорода и выделения углекислого газа. 3 В ходе этого процесса под действием кислорода происходит распад органических веществ на неорганические — углекислый газ и воду. 3 При этом выделяется энергия, которая используется растением для процессов жизнедеятельности. 3