Вопросы к Поиску с Алисой
Флип-флоп-переход — это перемещение молекулы фосфолипида с одной стороны мембраны на другую. en.wikipedia.org Без помощи ферментов такой переход происходит медленно, примерно раз в месяц. en.wikipedia.org Это связано с тем, что полярные головные группы молекулы фосфолипида не могут легко проходить через гидрофобный центр бислоя, что ограничивает их диффузию в этом измерении. en.wikipedia.org
За содействие переходу отвечают специальные трансмембранные белки-переносчики липидов — флиппазы. en.wikipedia.org Они перемещают липиды в цитозольный слой, обычно из внеклеточного слоя. en.wikipedia.org
Скорость флип-флоп-перехода может увеличиваться, например, при добавлении к мембранам клиновидных молекул, которые индуцируют появление искривлённых структур, или при нарушении равновесного распределения молекул между слоями (например, при действии фосфолипаз). otvet.mail.ru