Как происходит денатурация ДНК при повышении температуры?

Денатурация ДНК при повышении температуры происходит за счёт разрушения водородных связей между комплементарными парами оснований. natural-sciences.ru

ДНК состоит из двух полимерных цепей, которые связаны между собой системой водородных связей. www.matbio.org При нагревании раствора ДНК происходит разрушение большей части стэкинг-взаимодействий и всех комплементарных Н-связей при сохранении ковалентных. www.matbio.org

В результате денатурации двухцепочечная дезоксирибонуклеиновая кислота разматывается и разделяется на одноцепочечные. en.wikipedia.org При этом образуется две одиночные цепи, имеющие беспорядочную структуру. www.matbio.org

Для каждого вида ДНК характерна своя точка плавления — средняя точка температурного диапазона, при котором происходит разделение цепей ДНК. kpfu.ru Чем выше содержание в ДНК Г-Ц пар, тем выше точка плавления. kpfu.ru Это связано с тем, что пары Г-Ц более стабильны (содержат три водородные связи), следовательно, на их диссоциацию требуется больше энергии, чем на разрушение А-Т пар (две водородные связи). kpfu.ru