Процессы тепломассообмена влияют на работу холодильных машин следующим образом:

• Определяют энергетические характеристики. 1 Теплообменные аппараты влияют на то, как расходуется энергия: температура конденсации в холодильной машине должна быть выше температуры окружающей среды, а температура кипения — ниже температуры охлаждаемого объекта. 1 Это приводит к внешней необратимости термодинамического цикла и, как следствие, к энергетическим потерям. 1
• Определяют эффективность эксплуатации. 5 Теплообменные аппараты во многом влияют на то, как работает вся холодильная установка. 5 Например, увеличение теплообменной поверхности и мощности энергооборудования не всегда улучшает работу системы, а иногда, наоборот, приводит к росту массы, габаритов и стоимости аппаратов, а также ухудшает их эксплуатационные показатели. 5
• Влияют на конструкцию. 1 Чтобы снизить внешнюю необратимость холодильной машины, в её аппаратах применяют небольшие температурные напоры и невысокие плотности теплового потока. 1
• Определяют охлаждающий эффект. 3 Количество тепла, которое может поглотить охлаждающее тело, определяет его охлаждающий эффект или холодопроизводительность. 3

Таким образом, процессы тепломассообмена играют важную роль в работе холодильных машин, и их изучение и интенсификация являются актуальными задачами холодильной техники. 1