Процессы обмена веществ и превращения энергии влияют на жизнедеятельность организма следующим образом:

• Обеспечивают пластические и энергетические потребности организма. 1 Пластические потребности удовлетворяются за счёт веществ, используемых для построения биологических структур. 1 Энергетические потребности — путём преобразования химической энергии поступающих в организм питательных веществ в энергию макроэргических и восстановленных соединений. 1
• Обеспечивают рост, развитие и обновление биологических структур. 1 Это происходит благодаря анаболизму — совокупности процессов биосинтеза органических веществ, компонентов клетки и других структур органов и тканей. 1
• Позволяют получать энергию для функционирования организма. 3 Энергия расходуется не только на поддержание температуры тела и выполнение работы, но и на воссоздание структурных элементов клеток, обеспечение их жизнедеятельности, роста и развития организма. 2