Культурные виды двудольных растений семейства крестоцветных применяются в сельском хозяйстве следующим образом:

• Вытесняют из посевов сорные виды, а из почвы — возбудителей болезней. 1 После уборки крестоцветных в почве остаётся большое количество органических остатков, которые обладают ростостимулирующим свойством для последующих культур, например, для картофеля и зерновых. 1
• Служат сырьём для получения высококачественного зелёного корма. 1 Например, турнепс, также представляющий семейство Крестоцветные, служит сырьём для получения зелёного корма для животных. 1
• Выращиваются как овощные культуры. 14 К ним относятся брюква, капуста, редька, редис и другие. 14
• Используются как масличные культуры. 3 Например, рапс, семена которого содержат до 50% масла, имеет техническое применение — его используют при закалке сталей. 3 Масло горчицы сарептской имеет пищевое применение, главным образом в кондитерской и хлебопекарной промышленности и при изготовлении маргарина и консерв. 3 Рыжик — единственное культурное растение среди крестоцветных, дающее полувысыхающее масло, которое используют в мыловарении, для изготовления олифы и как смазочное для тракторов. 3