Искусственное воспроизводство рыбных запасов направлено на восстановление их численности и продуктивности путём получения потомства от производителей из природы или из маточных стад, выращивания молоди до жизнестойких стадий развития и выпуска её в водоёмы рыбохозяйственного значения. 4

Некоторые предприятия, которые занимаются искусственным воспроизводством рыбных запасов:

• Нерестово-выростные хозяйства (НВХ). 1 Технология предполагает наименьшее вмешательство человека в процесс нереста и выращивания молоди. 1 Условия создаются за счёт регулирования количества производителей, заходящих на нерест в водоёмы НВХ, и мелиоративных мероприятий — удаления растительности, отлова хищных рыб и пищевых конкурентов. 1
• Рыбоводные заводы. 12 Предусматривают сбор икры на естественных субстратах или её получение от отловленных производителей, продолжительную инкубацию икры в условиях инкубационного цеха и подращивание молоди в специально подготовленных пойменных водоёмах. 1
• Рыбопитомники. 1 Получают молодь растительноядных рыб, например толстолобиков и амуров, на основе производителей маточных стад. 1

Искусственное воспроизводство водных биоресурсов обеспечивается Федеральным агентством по рыболовству и подведомственными ему федеральными государственными бюджетными учреждениями, а также юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями на основании государственных контрактов или договоров. 4