Порозность влияет на эффективность теплообмена в плотном слое следующим образом: чем крупнее гранулы материала и ниже суммарный коэффициент теплоотдачи, тем хуже усваивается тепло газовым потоком. 2 Аналогично влияет и увеличенная макропористость материала. 2
Различная порозность слоя определяет неодинаковую скорость газа или жидкости в свободном пространстве слоя и, следовательно, неодинаковые гидродинамические условия теплообмена. 3
Также, по данным исследований, с увеличением порозности слоя на 30% время сушки сокращается в 3 раза при прочих равных условиях. 5
Величина порозности зависит от формы элементов слоя, состояния их поверхности, характера упаковки. 2 Для плотного слоя обычно характерны значения порозности в диапазоне 0,35–0,55. 4