Породы бройлеров весом до 5 кг получают с помощью методов скрещивания и селекции. 1 Для этого выбирают наиболее подходящих особей с учётом необходимых генетических характеристик. 1 Затем проводят скрещивания с последующим отбором и тестированием потомства. 1 Такой подход позволяет создать гибриды с наилучшими производственными свойствами. 1

Также в селекции кроссов бройлеров активно используется генетическая инженерия. 1 С её помощью вносят изменения в генетический код птиц, чтобы достигнуть более быстрого и эффективного развития цыплят. 1 Однако применение таких технологий требует особой осторожности и контроля, чтобы избежать негативных последствий для окружающей среды и человека. 1

Например, в России наибольшую популярность получили такие кроссы, как «Кобб 500», «Росс 308» и «Росс 508». 4