Плесневые грибы влияют на формирование биокосного вещества в почве следующим образом: они разрушают мёртвое органическое вещество и возвращают отдельные элементы углеродных соединений в почву, чтобы растения вновь могли использовать их для построения своей биомассы. 1

Кроме того, питание плесневых грибов способствует насыщению почвы минеральными веществами. 2