Как пеницилл способствует образованию гумуса в почве?

Пеницилл, как и другие плесневые грибы, поселяется на остатках живых организмов и превращает их в гумус, тем самым обогащая почву и повышая её плодородие. 5

Пеницилл продуцирует ферменты, которые участвуют в разложении органических остатков, в том числе гумусовых веществ. 1 Например, штамм Penicillium sp. ПБТ-2, выросший на специальной питательной среде с органическими добавками, разлагает растительные остатки (солому зерновых, древесные отходы). 1 Через 1 месяц субстрат побуреет, становится рыхлым и легко ломается, а через 2–3 месяца в нём появляются гумусовые вещества (фульвокислоты и гуминовые кислоты). 1