Паразитические грибы наносят вред сельскому хозяйству, так как снижают урожайность культур, ухудшают качество продукции и требуют затрат на борьбу с ними. 13
Некоторые примеры влияния паразитических грибов на сельское хозяйство:
- Головня. 23 Поражает злаковые растения, например кукурузу, рожь, пшеницу. 3 Споры головни превращают зёрновки в чёрную массу, напоминающую сажу. 3
- Спорынья. 23 Паразитирует на культурных и дикорастущих злаках. 3 На месте зёрен образует ядовитые рожки. 3 Попав с мукой в пищу, они могут вызвать тяжёлое отравление. 3
- Фитофтора. 23 Поражает картофель и томаты. 3 Заражённая ботва чернеет и засыхает, а клубни и плоды портятся. 3
- Трутовик. 23 Поселяется на деревьях и разрушает их древесину. 3 Дерево становится непригодным для строительства. 2
Споры грибов-паразитов легко распространяются дождём, ветром и насекомыми, поэтому быстро происходит заражение большого количества растений. 3