Отличить ньютоновскую жидкость от неньютоновской в повседневной жизни можно по их свойствам вязкости. 5
Ньютоновская жидкость имеет постоянную вязкость, которая зависит только от температуры, давления и химического состава (если есть какие-то примеси). 6 Это значит, что если приложить одинаковое усилие к жидкости дважды с разными скоростями, то сопротивление будет одинаковым. 4 Типичный пример — вода. 6
Неньютоновская жидкость имеет переменную вязкость, зависящую от скорости деформации. 45 Если с такой жидкостью взаимодействовать медленно, она будет больше похожа на смазку, а если быстро — станет похожа на твёрдое тело. 3 Например, если перевернуть чашку с неньютоновской жидкостью медленно, она будет медленно стекать, но если перевернуть чашку резко, ничего не прольётся. 6
Ещё один способ отличить эти жидкости — провести эксперимент с чашкой. 6 Если перевернуть чашку с водой, то вода из неё выльется вне зависимости от того, наклонять чашку медленно или быстро. 6 При медленном перевороте чашки с неньютоновской жидкостью последняя будет медленно стекать, но если перевернуть чашку резко, ничего не прольётся. 6