Чтобы отличить неизменяемые (несклоняемые) прилагательные от склоняемых в русском языке, нужно обратить внимание на их падежные формы. 1
Несклоняемые прилагательные имеют нулевую форму склонения, то есть их все падежные формы совпадают с начальной формой. 13 Как правило, это заимствованные слова, похожие на существительные. 3 К ним относятся названия языков (коми, урду), стилей (ампир, барокко), фасонов одежды (мини, клеш), сортов (мокко, арабика), цвета (хаки, бордо) и других признаков устойчивого характера (люкс, нетто). 3
Склоняемые прилагательные изменяются по числам, родам и падежам. 15 В предложении они принимают ту форму рода, которой обладают связанные с ними существительные — мужской, средний и женский. 3