Осётр использует свои усики для поиска пищи, исследуя песчаное или галечное дно. 3 Чувствительные усики, напоминающие маленькие антенны, улавливают мельчайшие колебания, вызванные движением потенциальной добычи. 3
С помощью усиков рыба может ощупывать дно даже в полной темноте или мутной воде. 14 Также на усиках иногда располагаются вкусовые рецепторы, что позволяет осётру определять, к чему прикоснулись его щупики — к камешку или улитке. 1
Таким образом, усики помогают осётру находить пищу, например червей, моллюсков, мелкую донную рыбу и прочую живность, прячущуюся в песке. 4
Перед ротовым отверстием у осетра четыре гладких усика. 2