Как определить время замерзания воды при разной температуре?

Определить время замерзания воды при разной температуре сложно, так как на этот процесс влияют различные факторы. 1

Чем ниже температура воды, тем быстрее она превратится в лёд. 1 Например, при температуре -3 °С вода может замерзать за 2–3 часа. 5

Также нужно учитывать изначальную температуру воды. 1 Например, на остывание кипятка уйдёт определённое количество времени. 1

Ещё на время замерзания влияет объём воды. 1 Например, для воды в маленьком объёме (например, формочки для льда) и температуре 20 °С на полное замерзание уйдёт порядка полутора-двух часов. 1

Кроме того, на процесс замерзания влияет наличие примесей в воде. 2 Например, для воды с примесью соли и прочих добавок требуется больше времени для замерзания, так как у неё высокая плотность. 2