Как определить раскалилось ли железо докрасна?

Чтобы определить, раскалилось ли железо докрасна, можно наблюдать за цветами каления — цветами свечения металла, раскалённого до высокой температуры. ru.wikipedia.org

Некоторые цвета каления и соответствующие им температуры нагрева:

• 550 °C — тёмно-коричневый; ru.wikipedia.org
• 630 °C — коричнево-красный; ru.wikipedia.org
• 680 °C — тёмно-красный; ru.wikipedia.org
• 740 °C — тёмно-вишнёвый; ru.wikipedia.org
• 770 °C — вишнёвый; ru.wikipedia.org
• 800 °C — ярко- или светло-вишнёвый; ru.wikipedia.org
• 850 °C — ярко- или светло-красный; ru.wikipedia.org
• 900 °C — ярко-красный; ru.wikipedia.org
• 950 °C — оранжевый; ru.wikipedia.org
• 1000 °C — жёлтый; ru.wikipedia.org
• 1100–1150 °C — ярко- или светло-жёлтый; ru.wikipedia.org
• 1200 °C — жёлто-белый; ru.wikipedia.org
• 1300 °C и более — белый. ru.wikipedia.org

При определении температуры нагрева на глаз нужно учитывать, что окружающие световые условия (дневной яркий свет, слабое искусственное или естественное освещение) могут искажать действительную температуру нагрева металла. rem-teh.ru

Для более точного измерения температуры можно использовать бесконтактные термометры, термопары или пирометры. rem-teh.ru