Чтобы определить правильное написание заимствованных существительных в русском языке, можно использовать словари, например, онлайн-версию 4-го издания орфографического словаря РАН. 23

Некоторые рекомендации:

• Написание «е» и «э» в корне заимствованных слов. 4 «Е» пишется после твёрдых согласных и гласной «и» (рейтинг, риелтор). 4 «Э» — после всех остальных гласных (дуэт, поэт). 4 Однако в этом правиле много исключений, и варианты каждого нового заимствования колеблются между «э» и «е». 4
• Написание двойных согласных в корнях заимствованных (иноязычных) слов. 5
• Написание суффикса «-есс(а)». 5 В нём пишется двойное «с» (поэтесса, патронесса, баронесса, виконтесса, принцесса, стюардесса, клоунесса, критикесса). 5
• Написание двойных согласных при сокращении слов. 5 В составе сложносокращённых слов сохраняется только одна согласная (грамзапись, корпункт, теракт, групком, групорг, спец). 5

Также можно ориентироваться на иноязычные слова-предшественники, из которых заимствовано слово (ванна из немецкого или французского, аккорд из итальянского, хоккей из английского). 1