Одноклеточные грибы могут положительно и отрицательно влиять на сельское хозяйство. 12

С одной стороны, они способствуют круговороту веществ в природе. 1 Одноклеточные грибы устраняют органические остатки отмерших растений и животных, разлагая их на самые простые элементы. 1

С другой стороны, фитопатогенные грибы могут наносить вред сельскохозяйственным посадкам. 15 Они вызывают эпифитотии в агроценозах, древесных насаждениях и в лесах, где ведётся хозяйственная деятельность. 1

Также одноклеточные грибковые дрожжи используют в качестве натуральной кормовой добавки для жвачных животных. 2 Они повышают усвояемость клетчатки и снижают выделение органических веществ с калом, что впоследствии повышает продуктивность животных. 2